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Huella Ambiental del Café: guía y herramientas para su cálculo

lunes, 30 de noviembre de 2020 | Mitigación

 

El jueves 3 de diciembre  Asier Sopelana y Laura Jackeline Rivadeneira participarán como ponentes y representantes de Factor Ideas for change en el webinar "Huella Ambiental del Café: guía y herramientas para su cálculo".

La región de América Latina y el Caribe es la mayor productora y exportadora de café del mundo. Sin embargo, los pequeños productores se enfrentan a la dramática tendencia a la baja de los precios internacionales, sumado a la creciente demanda de los consumidores de los mercados avanzados – que son también los de mayores precios – sobre más información respecto del origen de los granos y las condiciones de sostenibilidad de su producción.

En este contexto, las herramientas de medición de huella ambiental se consolidan como un gran aporte, ya que promueven no solo acciones de monitoreo/mitigación de emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) y otros impactos ambientales en la cadena de suministro, sino también información valiosa para los consumidores.

Esta sesión tiene como objetivo presentar la Guía básica para la recolección y validación de los datos necesarios para calcular la Huella Ambiental del Café Verde según la norma europea, realizada en el marco de los esfuerzos de la Red Latinoamericana y del Caribe de la huella ambiental del Café. El evento es organizado gracias a la colaboración entre la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL) y el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA), a través del proyecto Eficiencia de Recursos a través de la aplicación del Pensamiento de Ciclo de Vida (REAL, por sus siglas en inglés), el cual es implementado por el PNUMA con el apoyo financiero de la Comisión Europea.

 

Agenda

9:00 -9:15 Palabras de apertura

  • Llorenc Millà I Canals, Jefe del Secretariado, Iniciativa de Ciclo de Vida, Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA)
  • Nano Mulder, Jefe de la Unidad de Comercio Internacional, Comisión Económica para América Latina y el Caribe (tbc)

09:15 – 9:45 Presentación “Guía básica para la recolección y validación de los datos necesarios para calcular la Huella Ambiental del Café Verde según la norma europea”

  • Asier Sopelana & Laura Jackeline Rivadeneira, Factor CO2

9:45 – 10:05 Preguntas y respuestas

10:05 – 10:35 CalCafé: La herramienta de cálculo de impactos ambientales del café de exportación del Perú

  • Jorge Barrientos, Departamento de Comercio Sostenible, Comisión del Perú para la Exportación y el Turismo (PROMPERÚ) & Ian Vázquez, Investigador, Pontificia Universidad Católica del Perú

10:35 – 10:55 Preguntas y respuestas

10:55 – 11:00 Cierre

 

Fuente: Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente